江西永修：小龙虾“蹦”出富民大产业

眼下，正值小龙虾产销旺季，永修(yǒngxiū)县30万亩稻虾(dàoxiā)田里，个大肥美的小龙虾随处可见。虾农们将其打捞上岸，经集中(jízhōng)交易市场(jiāoyìshìchǎng)发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色佳肴，已成为永修促进富民增收的支柱产业。 近日，永修三角乡(xiāng)的万亩(wànmǔ)稻虾产业基地一片繁忙。虾农们划着小船穿梭于虾田间，忙着收网捕虾。到岸边后，他们精心挑选个头大(dà)、长势好的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市。 三角乡虾(xiā)农肖型忠表示，每天早上5点就得(dé)下池起虾，一刻不能耽误，市场需求旺盛，挑好后得赶紧拉去市场售卖。 肖型忠在当地是颇有名气的虾(xiā)农，划船(huáchuán)、捕捞、挑选等环节操作娴熟。 然而，几年前尚未涉足小龙虾养殖的他，还(hái)在为求职发愁。正当肖型忠一筹莫展时，永修(yǒngxiū)看准小龙虾产业发展新方向，通过引进龙头企业、建设(jiànshè)高标准农田、组建专家顾问团队，短短(duǎnduǎn)5年，全县便形成30万亩养殖规模、年产值超40亿元的小龙虾产业集群，跃居(yuèjū)江西小龙虾养殖“第一县”。 如今，肖型忠和当地2700多名(duōmíng)虾农走上自主养殖小龙虾的(de)致富之路，每亩增收3500元。 江西虾谷农业科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)为虾农稳定收益提供了有力保障。据公司总经理周鑫介绍，公司为虾农量身定制土地流转、减药增产(zēngchǎn)、订单采购(cǎigòu)、就业创业、扶持创业、农旅融合等6项联农带农机制，并定期开展养殖技术培训(jìshùpéixùn)。同时，为来自全国各地的虾商提供三年免租、全套分拣设备(shèbèi)免费配套等服务，助力永修龙虾畅销全国。 这边养虾热火朝天，那边(nàbiān)卖虾同样繁荣。距离万亩虾田不远处的江西(jiāngxī)小龙虾交易中心热闹非凡(rènàofēifán)，78个摊位人来人往，生意兴隆。高峰期时，每天约300吨鲜活(xiānhuó)小龙虾经分拣、装箱后，通过超15条物流专车(zhuānchē)迅速运往苏浙沪闽粤渝及东北、华北等全国500多个城市和地区。 “以前卖虾，四处(sìchù)找买家，价格还(hái)不稳定(wěndìng)。现在有了江西小龙虾交易市场，卖虾不用东奔西走，市场大、走货量也大，卖得安心，价格有保障，能销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少说。 为让虾(xiā)农既养得好又卖得好，永修运用“互联网+水产”模式，借助物联网大数据，实时发布小龙虾市场最新价格，积极整合全国商户和加工企业资源，主动对接(duìjiē)周边电商平台和专业云仓服务，为虾农节约近50%的(de)物流成本(chéngběn)，打通小龙虾销售的“最后一公里”。 得益于(déyìyú)小龙虾产业的蓬勃发展，众多永修群众在家门口实现(shíxiàn)增收致富。据统计，永修小龙虾产业直接带动1.2万人就业(jiùyè)，间接惠及15万农民，人均年增收1500元以上。 目前，永修开启小龙虾种苗繁育新征程，利用自主研发的(de)孵化设备，可实现全年(quánnián)(quánnián)高效、批量化繁育小龙虾，让(ràng)小龙虾从“季节限定”变为“四季常销”，推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门”。(郑文斌 王炳堃 朱志应)